Vatandaşlara ramazan alışverişi uyarısı

Bayraktar, ramazan öncesinde ilköğretim gıda ürünlerindeki bedel değişimlerine ilişkin yaptığı açıklamada, bedel hareketlerinin Birlik tarafından incelendiğini bildirdi.

Geçen yıllar ile bu yılın ramazan ayı öncesindeki fiyatlara bakıldığında, bu yıllar markette 39 ürünün 32'sinde bedel artışı, 7'sinde bedel düşüşü gerçekleştiğini aktaran Bayraktar, "Markette en fazla bedel artışı oran 197,4 ile limonda görüldü. Limonu, oran 149,2 ile kabak, oran 117,1 ile fındık, oran 108,8 ile elma izledi. Markette fiyatı en çeşitlilik düşen ürünler ise oran 41,9 ile kurak soğan, oran 31,9 ile kurak fasulye, oran 26,4 ile nohut ve oran 18,3 ile beyazlı lahana oldu." kıymetlendirmesinde bulundu.

Bayraktar, geçen yıllar ile bu yılın ramazan ayı öncesine göre, üreticide 31 ürünün 21'inde bedel artışı, 9'unda bedel düşüşü görüldüğünün, tek üründe bedel değişimi yaşanmadığının altını çizerek, üreticide en fazla bedel düşüşünün oran 68,5 ile kurak soğanda gerçekleştiğini vurguladı. Kuru soğanı, oran 44 ile beyazlı lahananın, oran 29,8 ile sivri biberin, oran 23 ile patatesin izlediğine ilgi çeken Bayraktar, üreticide en fazla bedel artışının oran 212,7 ile limonda görüldüğünü, limonu 160 ile antepfıstığının, oran 133,3 ile kurak kayısının, oran 100 ile al mercimeğin takip ettiğini kaydetti.

"41 ürünün 27'sinin fiyatı arttı"

Marketlerde 28 Ocak-12 Şubat 2026 fiyatlarını da incelediklerinin altını çizen Bayraktar, şöyle devam etti: "15 hergün aşamate, markette 41 ürünün 27'sinde bedel artışı, 14'ünde bedel azalışı görüldü. Markette fiyatı en fazla çoğalan ürün, oran 42,9 ile pırasa oldu. Pırasayı oran 32,1 ile marul, oran 27,4 ile kabak, oran 25,6 ile sivri baharat izledi. Markette fiyatı en çeşitlilik azalan mahsul ise oran 9,6 ile yeşil mercimek oldu. Yeşil mercimeği oran 9 ile antepfıstığı, oran 8,3 ile nohut, oran 7,8 ile kurak yumru ve oran 6,5 ile havuç takip etti."

Bayraktar, vaat başlıksu dehemmiyetdeki imalatçı fiyatlarına ilişkin gelişmelere da değinerek, 15 hergün aşamate üreticide 33 ürünün 21'inde fiyatın artığını, 4'ünde fiyatın düştüğünü, 8 üründe ise bedel değişimi görülmediğini belirtti. Üreticide en çeşitlilik bedel düşüşünün oran 17 ile karnabaharda görüldüğünü, bunu oran 12,7 ile kurak soğanın ve fındığın, oran 9,4 ile patatesin izlediğine hatırlatma eden Bayraktar, üreticide en fazla bedel artışının oran 47,3 ile maydanozda belirleme edildiğini bildirdi.

Maydanozu oran 36,1 ile marulun, oran 28,8 ile mandalinanın, oran 28,6 ile havucun, oran 23,9 ile pırasanın takip ettiğini aktaran Bayraktar, "Kuru soğanda, rekoltenin yüksek olması ve sıcaklıkların artması dolayı depolarda bozulmalar yaşanmaya başlandı. Ürün kaybı riskini eksiltmek isteyen üreticiler, kurak soğanı kısa sürede elden çıkarmak amacıyla piyasaya alçak fiyatlardan sunmaya başladı. Patateste ise piyasada durgunluk yaşanıyor, müşteri talebinin zayıflayan olması fiyatları negatif tesirliyor. Talebin azalması, karnabahar fiyatlarının gerilemesine sebep oldu. 2025'te yaşanan zirai don sebebiyle ceviz rekoltesi düştü. Fakat buna karşın piyasada oluşan ceviz fiyatları, oğullar dehemmiyetlerde manipülatif hareketlerle düşürüldü." ifadelerini kullandı.

Vatandaşlara ramazan alışverişi uyarısı

Bayraktar, benzer marka ürünlerin değişik marketlerdeki bedel değişimine dikkati çekerek, şunları kaydetti: "Birliğimizce, Ankara'da ilköğretim harcama maddeleri arasından seçilen benzer marka ve gramajdaki 5 değişik ürünün, 4 değişik marketteki fiyatlarına yönelik çalışmalar yapıldı. Aynı markanın benzer gramajda ürünün, değişik marketlerdeki fiyatları kıymetlendirildiğinde, ayçiçek yağında oran 68,3, nohutta tahminen oran 41, tavukta oran 26,3, sütte oran 22,5 ve yoğurtta oran 19,9 oranlarında değişimler olduğu görülüyor. Son yıllarda ehemmiyetli ölçüde çoğalan imalat maliyetleri ve yaşanan tabii afetler dolayı üreticilerimiz yeterlilik geliri elde edemiyor ve üretmekte güçlanıyorlar. Buna rağmen, üreticilerimizin ürettiği ürünlerin marketlerde birbirinden değişik yüksek fiyatlara satılması giriş edilebilir değildir. Diğer taraftan, tüketicilerimiz ramazan alışverişlerini yaparken, taklit ve tağşiş yapılan ürünler başlıksunda titiz olmalı, güvendikleri yerlerden gereksinimlarını almalı ve şüpheliler ürünleri ihbar etmeli. Taklit ve tağşişin önlenmesi için hepsi illerde denetimlerin sık sık yapılması sağlanmalı."