3 saat önce
1
ERZİNCAN'da yıllardır süren ‘ekşisu’ ile oruç açma geleneği sürüyor. Kent halkı oruçlarını, mesire alanındaki çeşmelerden akan ve yörede ‘ekşisu’ olarak adlandırılan doğal maden suyu ile açıyor.
Erzincan’da, kent merkezine 14 kilometre mesafedeki Erzincan Belediyesi’ne ait 'Ekşisu' mesire alanındaki çeşmelerden akan ve halkın ‘ekşisu’ olarak ad verdiği doğal maden suyu, iftar sofralarının vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Araçlarıyla iftardan önce Ekşisu mesire alanına gelenler, yanlarındaki bidon ve şişeleri maden suyuyla doldurup evlerine götürüyor. Hazmı basitlaştırması, mineral ve salamura kaybını kısa sürede gidermesi dolayı ramazan ayında yeğleme edilen doğal maden suyu, özellikle iftarda tüketiliyor.
'RAMAZAN BOYUNCA İÇECEĞİZ'
Aracıyla geldiği mesire alanında suyu dolduran Onur Ekrem Yılmaz, “Bu sahurda, iftarda hazmı basitlaştırıyor. Rahatsız etmez. İçtikçe içirir. Doldurup tek ramazan boyunca olan içeceğiz inşallah” dedi.
Ekşisu’yun Erzincan’ın doğal maden suyu olduğunu belirten Ahmet Temiz ise şunları söyledi:
"Erzincan’da doğal maden suyumuz. Bu ramazan ayında olmazsa olmazımız. Sofralarımızın baş tacı. Her ramazan da böyle. İftar sofralarını süsleriz. Normal günlerde bu suyu içmek için götürüyoruz. Ramazan ayında daha yoğunlukla oluyor. Misafirimiz oluyor. Suyla iftar daha güzel oluyor. Sindirime iyice geliyor. Yemeklerden sonraları mideyi rahatlatıyor” diye başlıkştu.
Anadolu Ajansı, DHA ve İHA tarafından geçilen tüm Erzincan haberleri, bu bölümde Haberturk.com editörlerinin hiçbir editoryal müdahalesi olmadan otomatik olarak acente kanallarından geldiği şekliyle mekan edinmektadır. Erzincan Haberleri alanında mekan saha haberlerin hepsinin hukuki muyanlışbı haberi geçen ajanslardır.
English (US) ·